紅酒桂圓麵包 今天要作的這款麵包~紅酒桂圓麵包 婆婆應該很喜愛也很合適正該補血的我 本來想早點到教室學攪拌器打麵糰但今天比較晚離開辦公室剛剛好趕的及上課而已 先把老師基礎發酵好的麵糰滾圓中段靜 …
野犬的廚房 發表的 鑄鐵鍋紅酒桂圓麵包 食譜
鑄鐵鍋紅酒桂圓麵包 的精彩食譜。今年龍眼盛產，家裡多了許多桂圓干，一時手癢，再來做做許久未做的大麵包。 取出發酵好的麵糰，壓平排氣後，擺上胡桃和浸過紅酒12小時的
說起來紅酒真的是好東西，當然白酒我更愛，不過紅酒入菜或是點心中，總有一些說不出來耐人尋味的迷人沁香， 我很 test 跳到主文 test 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 May 23 Wed 2012 12:00 【食譜】超簡易版的免揉紅酒桂圓麵包 前陣子對
紅酒桂圓核桃麵包~輕鬆漂亮版 材料： 高筋麵粉300 克 全麥麵粉100 克 蛋1個 水170 克 黑糖2大匙(32g) 鹽4克(1小匙) 暄柔趴趴走 跳到主文 這裡記錄了我們愛玩一族的生活點滴，歡迎您的光臨！ 營位費用會因時間而有所調整，露營前請與營主確認
這款麵包 有ㄧ陣子沒做了 因為材料裡要紅酒 前ㄧ陣子賣場看見ㄧ堆展示促銷 隨手抓了ㄧ瓶 所以才有這紅酒桂圓包 久沒做 剛
食譜。酒釀桂圓麵包。吳寶春的冠軍麵包
最近買了一個康寧鍋，可以直接放到烤箱烤之前一直想要做又大又圓的歐包，但是都沒有適合的模具!沒想到一個康寧鍋可以煮可以煎還能烤!馬上就來做做看吳寶春的酒釀桂圓麵包材料:麵團材料:高筋麵粉300克速發酵母3.6克鹽 4克糖36克紅酒水 216克無鹽奶油 30克內餡材料紅酒300克桂(料理與食譜 第1頁)
前兩天發現了這款麵包很特別，是用紅酒來製作，家中常常都有紅酒打開後就喝不完，這次可以把紅酒用掉一些也不錯，順道試試新的口味，也許有不一樣的接觸~~ 我有將原參考食譜稍做改變，做出來的口感也不錯!!!紅酒被桂圓吸的飽飽的，烤好的麵包還是吃的出紅酒的酒味，所以這款麵包若你未滿21歲請勿
紅酒桂圓麵包 今天要作的這款麵包~紅酒桂圓麵包 婆婆應該很喜愛也很合適正該補血的我 本來想早點到教室學攪拌器打麵糰但今天比較晚離開辦公室剛剛好趕的及上課而已 先把老師基礎發酵好的麵糰滾圓中段靜 …
因為媽媽來臺北 想說剛好有桂圓 跟上周去烘培店買的乾酵母 於是就買了瓶紅酒 做起了紅酒桂圓麵包 想讓媽媽驗收一下我過去烘培的學習成果 A.中種麵糰:高粉 350g +水198g+乾酵母7g 1.先將乾酵母泡溫水攪拌均勻後 與高粉跟水一起用攪拌機打到三光後放入室溫發酵1.5Hr
【西式麵包】全麥核桃酒釀桂圓麵包『 健康無油無糖 』老麵麵團 手工Q彈 不輸吳寶春 Pasadena招牌 冠軍麵包 …
紅酒漬桂圓 1. 將桂圓放入玻璃保鮮盒中，倒入紅酒，密封放入冰箱2-3天 ＊最少1天才會入味，亦可多放幾天 2. 做麵包前取出，濾掉紅酒並放置於餐巾紙上吸掉多餘水分 3. 核桃切小塊，放入預熱150度C的烤箱烘烤約7分鐘 4. 取一個小鍋子將桂圓濾出的紅酒再加上
紅酒桂圓麵包 材料(6個份) A: 高筋麵粉590g / 鹽6g / 糖60g / 乾酵母8g / 蛋60g / 水230g / 優格30g B: 奶油60g C: 紅酒50g / 桂圓120 愛麗絲漫遊世界 Alice’s Life 世界是座遊樂園 跳到主文 歡迎光臨!! 請勿任意轉貼文章，如需轉載麻煩註明出處喔^__^
法式桂圓麵包(紅酒種) 水果酵種：葡萄菌的養成，麵糰經低溫長時間發酵，加入特選桂圓乾，酒釀蔓越莓，紅酒及核桃；麵糰Q勁十足，每口咬出陣陣的酒釀香氣，是一款市面上最夯的產品喔~ (須一次購置5個以上) 張貼者： Unknown 於 上午1:08
紅 酒 桂 圓 核 桃 麵 包 這個紅酒桂圓核桃麵包加了天然葡萄菌種。 歐包吃起來口感有那種紮實感，但那股嚼勁也很對味，桂圓 經過 30 分鐘的 浸泡紅酒，香甜味自然不在話下，這個麵包 是讓每個人帶走四分之一個，吃的時間是這完課後的三天才
廚房| 紅酒桂圓麵包 Red Wine & Dried Longan Bread @ 潘朵拉’s …
這幾天的早餐都是紅酒桂圓麵包加藍山咖啡，紅酒的香氣，桂圓的香甜，外加咖啡的香醇，一早就有微醺的感覺，真的是太享受了~ 周日晚上烤好的紅酒桂圓麵包，麵糰有馬鈴薯泥，讓整個麵包都水潤有彈性。 …
因為媽媽來臺北 想說剛好有桂圓 跟上周去烘培店買的乾酵母 於是就買了瓶紅酒 做起了紅酒桂圓麵包 想讓媽媽驗收一下我過去烘培的學習成果 A.中種麵糰:高粉 350g +水198g+乾酵母7g 1.先將乾酵母泡溫水攪拌均勻後 與高粉跟水一起用攪拌機打到三光後放入室溫發酵1.5Hr
挑戰冠軍麵包~桂圓紅酒麵包 妳一定看過這個麵包..很眼熟吧..我是指麵包的形狀啦 搞不好妳已經吃過這個麵包 沒錯..就是吳寶春師傅的冠軍麵包 我是看過這個麵包..(從雜誌上看到的啦~)..但沒機會吃過聽說很難買到
桂圓紅酒香噴噴雜糧麵包 臺灣高筋麵粉 1000克 奶油 80克 黑麥粉 100 克 鹽 10克 荷蘭雜糧麵粉 100 克 蛋 4 個 酵母 10克 水 使用泡桂圓的水加上蛋液和紅酒總共720 克 糖 80克 紅酒 200
【麵包食譜】紅酒桂圓條麵包
這道紅酒麵包，說正格的，真是好吃到不行，連小魔女自己都很喜歡，已經連續3周都做了此款麵包，來當家人們的早餐。紅酒桂圓條麵包材料：1.左起：水220g，糖60g，奶粉18g，無鹽奶油60g，鹽6g，全蛋60g(見下圖1)2.新鮮酵母25g(見下圖2)3.高筋麵粉590g，紅麴粉3g，原味優格30g(見下圖3)4.紅酒50g，桂圓…
桂圓紅酒香噴噴雜糧麵包 臺灣高筋麵粉 1000克 奶油 80克 黑麥粉 100 克 鹽 10克 荷蘭雜糧麵粉 100 克 蛋 4 個 酵母 10克 水 使用泡桂圓的水加上蛋液和紅酒總共720 克 糖 80克 紅酒 200
還沒空做這款麵包 一盒桂圓肉被我當零嘴吃已經 K 掉 1/3 盒了 不趕快動手做真會屍骨無存哩 ~ 吳寶春真不愧是冠軍麵包師傅 用中式桂圓食材搭配西式紅酒 真的很對味 尤其是麵包烘烤時 … 滿室的紅酒和果乾的香味就已經很迷人 麵包微涼趕緊切片品嘗 喔! 真是太
紅酒種 : 紅酒 + 高筋麵粉 揉勻放在室溫 8 小時以上 主麵糰 : 統一法國粉 + 砂糖 + 鹽 + 即溶酵母 + 水 就這樣 沒有油 另外 第一 紅酒桂圓核桃麵包 & 紅酒荔香核桃麵包 ( 無油 ) @ Wendy’s house 手工烘焙 :: 痞客 …
紅酒桂圓核桃麵包 @ Sunny蘋果之美國日記 :: 痞客邦
桂圓紅酒核桃麵包 材料: A. 果乾 桂圓乾，核桃 Walnut， Almond 紅酒 B. 麵包: 1. 高筋麵粉 2cup (250g) 2. 濕豆渣 一把 3. 酵母粉 Sunny蘋果之美國日記 跳到主文 歡迎光臨Sunny在痞客邦的小天地，分享我的美國新生活 部落格全站分類：生活綜合
紅酒桂圓腰果與紅酒蔓越莓腰果歐式麵包 紅酒麵包的香氣，搭配上蔓越莓與桂圓都是絕配呢! 1.5小時水合法+低溫發酵 【麵包材料】 A: 高筋麵粉 150 g ，牛奶 105 ml B: 高筋麵粉 120 g ，低筋麵粉 30 g， 紅酒 105 ml，糖 20 g，酵母 4 g C: 鹽巴 4 g D:
紅酒桂圓全麥核桃麵包 (5個) 材料： 水手牌法國粉490g，水手牌全粒粉50g，裸麥粉30g，水345g，海鹽9g，黑糖17g，老麵300g，麥芽精2g，速發酵母1g，葡萄籽油20g，龍眼乾適量
