大家應該都有碰到過這樣的一種狀況，家中的一些食材由於存放地點的不當，又或是存放時間過長，導致出現發芽的情況，尤其是大蒜，土豆，洋蔥這類食材，發芽可以說是再常見不過了，有著這樣的一種說法流傳，說是食物發芽之後就已經是不能食用了，那麼這種說法究竟是不是真的呢？
洋蔥品種
洋蔥 (學名：Allium cepa)，現在北京人稱蔥頭，甘肅人稱洋蒜，新疆人稱皮牙孜，是一種常見的蔥科蔥屬植物。 二年生或多年生草本。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖 (俗稱蔥頭)；傘狀花序，白色小花；蒴果。
大家應該都有碰到過這樣的一種狀況，家中的一些食材由於存放地點的不當，又或是存放時間過長，導致出現發芽的情況，尤其是大蒜，土豆，洋蔥這類食材，發芽可以說是再常見不過了，有著這樣的一種說法流傳，說是食物發芽之後就已經是不能食用了，那麼這種說法究竟是不是真的呢？
無論那一種培育的方法，都能用在培育大蔥Spring Onion或綠蔥上。這些蔥是洋蔥發芽之後，還沒完全長成的時候收成的，綠蔥的英文名字除了Green Onion之外，也常被叫做Welsh Onion，或是Allium fistulosum（青蔥的學名；不會結乾鱗莖的一種蔥類）。 歷史 []
洋蔥 洋蔥在發芽後，它身上的營養物質會轉移到頂部，使營養價值下降，吃起來味道更辣。 如果還不想那麼快食用發芽的洋蔥，還可以用盆子裝水，把洋蔥放進去「養」。等到芽長大了，可以將它摘下來，切成蔥花做菜！ 保存方法
洋蔥出芽能吃嗎？權威專家來介紹
二，洋蔥發芽能吃嗎？ 1，可以吃 土豆發芽會產生一種毒素， 對人體不好， 吃了會產生一些中毒反應， 但是洋蔥發芽是不會產生這種物質的， 所以即使洋蔥發芽了還是可以吃的， 對身體是沒什麼害處的， 只是洋蔥發芽了， 本身的一部分營養會提供芽的生長， 所以洋蔥這個時候的營養會降低， 口
洋蔥播種前應晾曬 農民朋友，一年一度的播種時節又到了。首先。我們在播種前對種子應晾曬。雖然有的種子包了種衣劑，但起不到殺菌的作用。通過兩至三天的晾曬，通過太陽
天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但是網路盛傳發芽的洋蔥有毒，不能食用？營養師和食品藥物管理署都出面闢謠，指出洋蔥發芽後仍可食用，不會產生任何毒素。 洋蔥的主要食用部位是鱗葉，含有豐富的大蒜素，有很強烈的刺激味道，切洋蔥時會刺激人的眼睛和鼻子，導
這樣的三種說法你支援哪一種呢？下面再一同來看看專家的答案吧。專家：其實蔬菜發芽之後的情款，我們也可以分為三大類來解釋。1，發芽之後能繼續食用，但是口感比之前有所不如的。2，發芽之後能繼續食用，而且口感會更加優秀的。
哪種食物發芽後不能吃？洋蔥，馬鈴薯傻傻分不清
天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但是聽說發芽的洋蔥有毒不能食用？營養師和食品藥物管理署都出面闢謠，指出洋蔥發芽後仍
這樣的三種說法你支援哪一種呢？下面再一同來看看專家的答案吧。專家：其實蔬菜發芽之後的情款，我們也可以分為三大類來解釋。1，發芽之後能繼續食用，但是口感比之前有所不如的。2，發芽之後能繼續食用，而且口感會更加優秀的。
洋蔥發芽後亦可食用，不會產生任何毒素。 食藥署副組長遲蘭慧提醒，雖然洋蔥發芽沒有毒，但還是建議大家盡量攝取新鮮的食材，單次購買量不宜太多，並注意食材的保存。
(圖/取自網路) 洋蔥口感辛辣，是許多民眾料理食材的好助手。近日網路上流傳一則消息:洋蔥發芽後有毒不能食用!引來民眾熱烈討論。對此，食藥署出面澄清:「洋蔥發芽後亦可食用，不會產生任何毒素。」 食藥署指出，洋蔥的主要食用部位是鱗葉，含有豐富的大蒜素，有很強烈的刺激味道，切洋蔥
小確幸~紫洋蔥發芽了
洋蔥有三種顏色，白色，黃色，紫色。常吃的黃色洋蔥帶有辣味，白色洋蔥和紫色洋蔥帶有甜味。這三色洋蔥的圖我有照，但要找ㄧ下。紫色洋蔥比較適合做生菜沙拉，用炒的話，紫色會退色而汙染同炒的其他配菜，使整盤食物看起來顏色不好看。
【種洋蔥發芽，發芽】收集推薦種洋蔥發芽的相關的資訊。 發芽，某某某系所的網站 本網站著作權屬於中興大學 園藝學系，請詳見使用規則。 電話：886-4-22840340 傳真：886-4-22860574 地址：4，種洋蔥發芽 …
發芽洋蔥如何種。菌根菌是一種能與植物共生的土壤有益微生物，菌根菌幫助植物吸收礦物營養及水分等，而促進作物的生長，並提高其產量。 除了木瓜與洋香瓜外，許多蔬果作物可應用菌根菌 .。找到了發芽洋蔥如何種相關的熱門資訊。
生活中，有許多常見食材會發芽，例如馬鈴薯，洋蔥，大蒜，生薑，地瓜，芋頭等等。一些發芽食物能吃，一些則有毒性
洋蔥發芽如何種植|愛食網|洋蔥發芽如何種植
洋蔥發芽如何種植。洋蔥的種植時間長達 3~4 個月，而且不能連作，可以考慮直接去超市買。文： 希望之聲 李品佑 洋蔥 是一樣好食物，它性情溫和，能降血壓，防止動脈硬化，其辛辣味有。找到了洋蔥發芽如何種植相關的熱門資訊。
洋蔥 吳耀芬指出，洋蔥在發芽後，其辛辣度，味道，在料理時會稍微降低，但並無其他壞處。 蒜頭 她又說，蒜頭同屬洋蔥為辛香料，發芽後只是辛辣度有所改變，吃用對身體並無影響。
洋蔥不發芽，是因為照了輻射處理 這些洋蔥之所以不會發芽是由於經過了輻射照射處理。這樣的物理處理技術在1960年代發展出來，針對不同的食物依目的施以不同劑量的輻射照射，可以抑制發芽，滅菌，除蟲，如此一來，食物便可以長期儲存而不腐敗或老化。
(圖/取自網路) 洋蔥口感辛辣，是許多民眾料理食材的好助手。近日網路上流傳一則消息:洋蔥發芽後有毒不能食用!引來民眾熱烈討論。對此，食藥署出面澄清:「洋蔥發芽後亦可食用，不會產生任何毒素。」 食藥署指出，洋蔥的主要食用部位是鱗葉，含有豐富的大蒜素，有很強烈的刺激味道，切洋蔥
洋蔥»洋蔥種植季節|洋蔥種植季節|ReduceWeight
【洋蔥種植季節，洋蔥】收集推薦洋蔥種植季節的相關的資訊。 洋蔥，蔬菜種植時間的選擇 關於時間的選擇，大家有各自的習慣，有人按季節 ，有人按月份，下面試著提供一些按照不同時間分類適合種植的蔬菜品種供朋友們選擇參考。 春秋與播種，洋蔥種植季節相關資訊
洋蔥：洋蔥發芽 後口感會變差，但不具毒素，一樣可以放心食用。 發芽後不但可以吃 營養價值更高 大幅增加，不少上班族選擇方便又快速的「便當」作為一餐。不過，營養師劉怡里公開6種
生活中，有許多常見食材會發芽，例如馬鈴薯，洋蔥，大蒜，生薑，地瓜，芋頭等等。一些發芽食物能吃，一些則有毒性
